Fondée en 1620 à la demande du roi Philippe III d’Espagne, l’université s’inspire des grandes universités espagnoles, comme Salamanque. À l’origine, elle proposait des cours de théologie, de droit, de médecine et de philosophie. Aujourd’hui, c’est une université publique qui propose un large éventail de cours et qui entretient des liens étroits avec le territoire sarde.
La collaboration avec Global Thinking Foundation a débuté en 2021 sur le thème de la violence économique et s’est poursuivie avec l’événement «La Violenza Silenziosa» (La Violence Silencieuse), organisé avec des organisations et des réseaux locaux, dans le but de lancer des initiatives d’éducation financière à l’intention des étudiants.